Recettes

Recette de l’ Ice Tea maison

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Par ces fortes chaleurs, qui n’a pas rêvé de se désaltérer avec un grand verre de Thé glacé remplis de glaçons?!

Parce que je suis incroyablement sympa, je vous file ma recette 😉

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Ce qu’il vous faut pour 1l de thé à la pêche :

– 3 pêches blanches mûres

– 1 gros citron jaune

– sucre

– 2 sachets de thé

  1. Coupez le citron en rondelle, pelez et coupez en cube les pêches; mettez le tout dans votre carafe
  2. Ajoutez 3 cuillères à soupe de sucre. Remuez.
  3. Ajoutez vos sachets de thé, et remplissez votre carafe de 1l d’eau froide. Mélangez.
  4. Mettez au frigo pendant 5h.
  5. Goûtez, si ça vous convient : c’est parfait. Sinon vous pouvez laisser infuser un peu plus longtemps si vous trouvez que le thé n’est pas assez prononcé, ou bien sucrez un peu plus à votre convenance.

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Note : pour le thé, j’ai utilisé du Lipton Yellow Label Tea (du thé noir le plus basique possible). Quand la carafe fut vide, j’ai fait ré-infuser du thé avec les mêmes fruits.

Comme vous le voyez sur les photos, j’ai aussi fait du thé glacé aux agrumes, avec un pamplemousse rose et un gros citron. Le goût du thé était beaucoup plus prononcé.

Vous pouvez créer votre thé selon vos goûts 😉

TCHIN!

Yukiko, posez tranquille à l’ombre sur sa terrasse



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With this hot temperatures, who never dream to drink a real iced tea full of ice cubes?

Because I am a so nice girl, I give you my recipe 😉

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What you need fo 1l of Ice Tea Peach:

– 3 peaches matured

– 1 big yellow lemon

– sugar

– 2 tea bags

  1. Slice up the lemon, peel and cut the peaches; add all in the carafe.
  2. Add 3 soup spoon of sugar. Mix.
  3. Add tea bags, fill the carafe with 1l of cold water. Mix.
  4. Put in the fridge for 5h.
  5. Taste it, if it’s good : perfect. If not, you can let the tea bag a little more in it, or maybe more sugar, like you want.

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Note : I used for the tea Lipton Yellow Label Tea (basic black tea). When the carafe was empty, I did 1 liter more with the same fruits.

Like you can see on the photos, I tried to make one with citrus fruits (grapefruit and lemon). The taste of the tea was stronger in this one.

You can do the tea that you like 😉

CHEERS!

Yukiko, chilling on her patio

2 réflexions au sujet de “Recette de l’ Ice Tea maison”

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