Tests Box

Kitchen Trotter de Décembre 2014 [1/2]

2015-01-24_12.13.38

Commençons par le commencement. Qu’est-ce que la Kitchen Trotter Box?

La Kitchen Trotter Box vous permet de voyager culinairement parlant tout au tour du monde. Chaque mois, un pays est mis en avant. Vous recevrez un joli petit colis contenant 6 à 7 ingrédients qui vous permettront de réaliser 4 mets typiques. Idéal pour un repas exotique et original et/ou passer un bon moment le temps de la préparation des plats.

Ici leur site web : http://www.kitchentrotter.com/

Vous pouvez vous abonner pour 1, 6 ou 12 mois. En fait, l’abonnement 1 mois, c’est juste l’abonnement mensuel qu’il ne faut surtout pas oublier de résilier d’un simple clic dans votre espace client.

Ceci dit, ils ont un SAV du tonnerre, avec des personnes absolument adorables et entièrement à votre écoute  (oui j’y ai eu affaire, des vrais trésors).

BIEN! Venons-en au test. Le mois de décembre 2014 était destiné au CANADA.

Ma box contenait donc :

  • Mélange d’épices pour tourtière – La sucrerie de la Montagne (40g)
  • Sirop d’Erable – La sucrerie de la Montagne (100ml)
  • Canneberges séchées – Kitchen Trotter & Berrico (100g)
  • Moutarde au mélange trappeur – Terre exotique (100g)
  • Préparation pour Pancakes – Marlette (350g)
  • Mélange pour sauce Poutine – Les rôtisseries Saint Hubert (52g)
  • Terrine de Bison – Tipi (90g)
  • 3 bonbons à l’Erable – Tipi
  • 1 emporte pièce en forme de sapin
  • 1 magnet kitchen trotter
  • 1 livret contenant toutes les recettes pas à pas
  • 3 origamis de petits sapins
  • 1 livret de découverte sur le Canada

2015-01-24_12.14.49 2015-01-24_12.15.25 2015-01-24_12.15.57

Au menu :

  • Mini tourtière et sa compotée de canneberge
  • Rouelle au sirop d’érable et sa purée de courge-marshmallow
  • Nanaimo bar et ses pansters chocolat
  • La Poutine du Chef

2015-01-24_12.21.26

1422046930787 1422046916442

Hier soir, je suis donc allée squatter joyeusement chez mes parents, histoire que mon padre et moi-même jouions aux cuisiniers en herbes. Une chose à savoir, c’est que même si nous adorons cuisiner, nous sommes des incapables quand il s’agit de suivre une recette à la lettre (ou simplement de la lire entièrement). Ce fût donc un défi en soi pour nous.

Nous nous sommes attaquer à deux recettes. La tourtière et la Poutine (On se réserve les deux autres pour ce soir :D)

La tourtière, recette assez simple. un peu longue (puisque vous devez faire votre pâte brisée, et qu’un temps de repos de 1 heure est nécessaire avant de pouvoir la travailler)

20150123_183234

 20150123_183524 20150123_183814

20150123_184546

20150123_184910 20150123_185748

20150123_190219 20150123_200916

(faut pas avoir peur de mettre la main à la pâte hein)

20150123_190825

et voilà le résultat après 45 minutes de cuisson (on avait quand même des doutes, à savoir si oui ou non les dés de pommes de terre et de carottes contenus dans la farce seront cuits)

20150123_210924

Verdict? Si je dois refaire cette recette ça sera sans les épices spéciales tourtière. Elles sont quand même fortes en goût, je n’ai pas su passer outre (Fait surprenant, c’est la madre qui a mangé son plat en entier… elle qui n’aime pas les nouvelles saveurs d’habitude… xD). Cependant la compotée de canneberges était une tuerie! Vraiment délicieuse.

Passons ensuite à la Poutine du Chef. C’est aussi une recette hyper simple à réaliser, le temps de préparation est un peu plus long que ce qu’ils prévoient (notamment pour les 20 min de grill pour cuire les pommes de terres… on les as laissées le double du temps pour qu’elles soient réellement cuites…)

20150123_191909

Le résultat est plus que concluant (vous remarquerez que finalement on a décidé de changer de plat 😀 je pense que c’était plus une recette pour 6 personnes que 4)

20150123_200808

Verdict? Une réussite. Très bon. A refaire sans hésitation. La sauce Poutine est vraiment bonne.Et je pense qu’on c’est pas trop mal démerdé pour suivre la recette cette fois-ci xD

Oh! J’oubliais! On a aussi testé la terrine de Bison. J’aurais pensé que le goût aurait été plus prononcé. C’était bon 🙂

20150123_194941

Sur ce, je vous dis à demain afin de vous conter nos aventures lors de la confection des deux dernières recettes ^^ (et il risque d’y en avoir… avec des temps de préparation de 3h, on va surement faire des impairs)

Yukiko, qui part faire les derniers achats pour le Nanaimo bar.

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s